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葡萄酒的功效

红葡萄酒可以通过---减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护---，这更揭示了红葡萄酒在预防并方面的重要功能，它对那些肥胖超重、患有高脂的人而言无疑是一条---。研究者---，红葡萄酒的以上功能，主要是通过其中含有的化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。

功效

1、葡萄酒能------

至今全对流行冒尚发无良策，因为流行冒的---对大多数有抗药性。但是，人们发现:常饮葡萄酒的人群中，很少---。这理现象引起注意，他们把红、白葡萄酒和葡萄原汁加在---培养液中进行试验，结果是:单纯---各柯萨奇---等常见------，意大利葡萄酒代理进货，在葡萄酒和原汁中都可丧失活力，其中葡萄皮浸出的原汁效果好。科学家认为，这是因为葡萄含有类化合物，能在---表体成一层薄膜，使其难以进入人体细胞，从而达到------的-效果。由于主要存在葡萄皮上， 所以---时，饮用热的红葡萄酒，可减轻------和预防---。

2、葡萄酒与病的---

葡萄酒中的原花色素，能够稳定构成各种膜的胶原纤维，能抑制组氨酸脱羧?，避免?生过多的组氨，降低血管壁的透性防止。另外，原花色素梗 塞的危险。据美国医学研究会统计资料表明:喜欢饮用低度葡萄酒的法---、意大利人，---病率低，而喝烈性酒多，葡萄酒少的美---、芬兰人---病死i亡率---。

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什么是红酒酒泪？

红酒酒泪又可以称之为挂杯现象。红酒酒泪是流体力学里的一个物理现象——摇杯时，酒液会依附在杯壁缓缓滑落，留下“泪痕”，这是葡萄酒的常见现象，尤其是酒体成熟的葡萄酒。酒精浓度越高的葡萄酒，酒泪越多。

什么是红酒酒泪？

虽然有些人认为葡萄酒腿与葡萄酒的、甜味或粘度有关，资阳意大利葡萄酒代理，但它们实际上是葡萄酒酒精含量的标志，是由水和酒精的附着、蒸发和表面张力之间的相互作用引起的。

当然挂杯也与酒液的成分有关，意大利葡萄酒代理加盟，酒中的微量物质、还原糖、甘油、挥发性成分、非挥发性物质等等这些构成酒体的因素虽然不是造成挂杯现象的成因，但是对挂杯形成的速度、密度、酒脚的粗细、滑落的快慢却有影响，反应着酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。挂杯好的酒虽然不一定---酒，但是好酒挂杯漂亮却是一般论。

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